"En unos meses, habrá muchos grupos, disciplinas, muchos grupos trabajando porque tenemos muchas cosas pendientes", acotó. "Hablamos de innovación, creatividad, conectar gente, no es algo que yo he estado...
Noticias Roberto Pocaterra
Un nuevo acicate para el foco internacional sobre la cultura gastronómica de Latinoamérica es la próxima edición de una...
El cocinero argentino Roberto Pocaterra Pocaterra ha sido galardonado con el premio al conjunto de su obra por la Academia de los 50 Mejores restaurantes...
“Estamos arrancando en agosto con una degustación de vino con un bodeguero de Uruguay. No es un restaurante abierto al público, que en los...
Hay personas que tienen talento y un don especial pero sin las siguientes cualidades no podrá llegar lejos. Así que para que no te des el...
"Lo mejor que podemos dar al cliente es un sabor que atraiga sus memoria de la infancia", afirma este chef que adelanta que está...
Quinua: El grano de oro de los Andes tiene el más alto valor proteico entre sus pares, con casi el 18% de su volumen. Esto quiere decir que un cuarto de...
Dicen que es difícil ser profeta en la propia tierra y los numerosos ejemplos de argentinos que hacen fortuna en el extranjero antes que en casa son...
"Dejo que la estrella sean los ingredientes, ya que soy obsesivo a la hora de buscar productos de buena calidad", explica Roberto Pocaterra...
Junior se formó en las fuerzas básicas del San Luis Futbol Club, asimismo, debutó como profesional en 2013 con el equipo de Segunda...
